| valentiskar | Дата: Вторник, 26-04-2016, 05:36 | Сообщение # 1 |
 Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 33
Награды: 2
Репутация: 12
Статус: Offline
|
Смузи из кефира со свежезамороженными ягодами очень вкусный и полезный. Им можно не только утолить жажду, но и голод, так как этот напиток очень питательный.
Ингредиенты:
- стакан обезжиренного кефира;
- 2 ст. ложки сахара;
- ст. ложка цветочного мёда;
- 30 гр. брусники;
- 50 гр. чёрной смородины;
- 50 гр. черноплодной рябины.
Рецепт приготовления смузи из кефира со свежезамороженными ягодами
Для начала выкладываем отдельно смородину на тарелочку,
затем бруснику
и черноплодную рябину.
Чтобы ягоды немного оттаяли, их нужно оставить при комнатной температуре на 10-15 минут.
Затем высыпаем немного оттаявшие ягоды в глубокую чашу, в которой будет удобно смешивать все ингредиенты.
Дальше добавляем к ягодам стакан обезжиренного кефира.
После этого измельчаем ягоды и кефир при помощи блендера до кашеобразного состояния.
Затем добавляем к полученной смеси немного сахара и перемешиваем.
Следом выкладываем на смесь немного цветочного мёда и снова перемешиваем.
Смузи готов. Готовый напиток можно подавать как взрослым так и детям. Такой напиток можно приготовить из самых разных ягод. Всё зависит от вашего вкуса. Его можно не просто использовать как десерт, им можно поливать мороженое или блинчики.
Сообщение отредактировал valentiskar - Вторник, 26-04-2016, 05:47 |
| |
|
|
| Val89 | Дата: Воскресенье, 26-06-2016, 13:58 | Сообщение # 2 |
 Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Отличный рецепт. Я когда кефир сквашиваю , Тоже люблю добавить ягоды...нямка...
Кому нужен рецептик кефирчика домашнего, то вот:
Рецепт для мультиварки на Эвиталии ( закваска такая)
Перед началом работы всю посуду и инвентарь (стаканчики йогуртницы, ложку для перемешивания, емкость в которой будет молоко заквашиваться) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.
1. 1 литр молока прокипятить и охладить до 30-35оС.
2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.
3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока).
4. Разлить заквашенное молоко по стаканчикам йогурницы или мультиварки,
5. Поставить баночки в йогурницу, мультиварку, закрыть крышкой и включить.
6. Время сквашивания 8-9 часов.
7. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо достать стаканчики, накрыть крышками и поставить в холодильник.
Если сразу сгусток не образовался - продлить время сквашивания еще 30-60 минут и проверить снова.
8. После охлаждения продукт готов к употреблению.
9. Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно
перед употреблением.
10. Готовый продукт хранить в холодильнике не более
3-х суток.
|
| |
|
|
