Запечённые гнезда с курицей

Рецепт приготовления запечённых гнезд с курицей.

И так, начинаем приготовление запеченных гнезд с курицей. Для этого куриную грудку промываем и разделываем. Отрезаем шкурку и убираем кости. Филе нарезаем на небольшие кусочки. При помощи блендера делаем фарш.

Луковицу чистим и нарезаем в тот же блендер. Перемалываем и отправляем к фаршу.

Солим и перчим грудку с луком.

Небольшой пучок петрушки мелко рубим и добавляем в фарш.

В форму для запекания выкладываем аккуратно гнездышка, а в них - шарики из фарша.

Помидорки разрезаем пополам. Брокколи разбираем на соцветия. Выкладываем черри и маленькие соцветия брокколи между макаронами.

Заливаем получившееся блюдо сливками, немного разбавленными водой. Жидкость присаливаем.

Отправляем форму в духовку при температуре в 178 градусов на 40 минут.

Измельчаем сыр на терке.

Как время истечет, можно посыпать сыром запеканку. И запекать еще минут 15.

Готовые запечённые гнезда с курицей аккуратно разбираем по тарелкам и относим к столу.