Салат «Купеческий» с курицей

Приготовить сытный, вкусный и простой салат из курицы очень просто. Салат «Купеческий» с курицей обладает пикантным вкусом благодаря маринованному луку. Именно таким блюдом из курицы можно порадовать своих любимых. Это отличный салат, который подойдет к любому столу.

Для приготовления вам потребуется: Салат «Купеческий» с курицей. Ингредиенты.

Куриная грудка;
Банка зеленого горошка;
1 ч. л.уксуса 70%;
1 луковица;
Зелень по вкусу;
2 небольшие моркови;
1 ст. л.сахара;
0,5 стакана кипятка;
Специи по вкусу;
Майонез;
Масло для жарки.

Рецепт приготовления салата «Купеческий» с курицей.

Первым делом, что бы начать готовить салата «Купеческий» потребуется промыть куриную грудку. Затем выкладываем ее в кастрюлю и заливаем холодной водой. Включаем плиту и варим курицу до готовности на небольшом огне.

Салат «Купеческий» с курицей. Шаг 1.

Теперь нужно замариновать лук. Для этого чистим луковицу, нарезаем ее на полукольца.

Салат «Купеческий» с курицей. Шаг 2.

Затем заливаем лук кипятком и добавляем уксус и сахар, все это перемешиваем. Даем замариноваться луку в течение двадцати минут. По истечении времени сливаем воду.

Теперь чистим морковку и трем ее на крупной терке.

Салат «Купеческий» с курицей. Шаг 3.

На сковородку выливаем совсем немного масла и выкладываем на нее морковку. Обжариваем ее до состояния мягкости. Затем снимаем с огня и пусть она остынет.

Салат «Купеческий» с курицей. Шаг 4.

Как только куриная грудка будет готова сливаем воду, даем ей остыть. Когда она остынет, то нужно снять все мясо с костей и порезать ее на небольшие кусочки.

Салат «Купеческий» с курицей. Шаг 5.

Теперь выкладываем в миску морковку, курицу, зеленый горошек, лук, можно добавить специи и заправляем майонезом.

Салат «Купеческий» с курицей. Шаг 6.

Все хорошо перемешиваем. Вот и все салат «Купеческий» с курицей готов.
Красив выкладываем салат на тарелку и подаем к столу. Можно украсить его посыпанной сверху зеленью.

Салат «Купеческий» с курицей. Шаг 7.